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• 一回食

１０倍粥 粥大さじ４
キャベツのスープ煮 キャベツ１５ｇ
つぶし豆腐 豆腐１５ｇ

• 二回食

ポテトスープ ジャガイモ１５ｇ
ほうれん草のすり流し汁 ほうれん草３ｇ

今日は緑な食卓でした。一回食も二回食も野菜が緑色のみになってしまったのです。よく見れば昨日は赤い食卓で。確かに緑黄色野菜と淡色野菜は入っているつもりですが、彩りが偏るとやはり偏って感じます。彩りの良い食卓を目指して。